草酸二乙酯是重要的有机化工原料和化试剂，能与脂肪酸酯、酰胺或类化合物以及许多杂环化合物进行缩合反应。
有机合成方面，它可用于制造塑料促进剂、纺织助剂及染料敏化电池添加剂等
草酸二乙酯毒理学数据:
1、急性毒性：小鼠经口LD50：2000mg/kg；大鼠经口LD50：400~1600mg/kg
2、对皮肤有轻度刺激。症状为呼吸紊乱和肌肉颤动，草酸二乙酯电话多少，中有大量草酸沉积和小管扩张。
3.急性毒性 LD50：400mg/kg（大鼠经口）
草酸二乙酯生态学数据:
1.生态毒性
LC50：75mg/L（96h）（鱼类）
IC50：7mg/L（72h）（藻类）
2.生物降解性 MITI-I测试，初始浓度100mg/L。污泥浓度30mg/L，28d后降解80%。
用作、硫唑呤、固效的中间体及塑料促进剂用作溶剂、染料中间体，及油漆、的合成
无水草酸与乙醇在溶剂存在下进行酯化生成粗草酸二乙酯。粗酯经精馏为成品。原料消耗定额：草酸985kg/t、乙醇（95%）744kg/t、73.4kg/t。其制备方法是将乙醇、苯、草酸加入反应釜中加热至68℃，共沸回流脱水，至无水带出为反应终点，然后回收苯，草酸二乙酯供货商，得粗草酸二乙酯，草酸二乙酯销售，减压蒸馏，收集103℃/6kPa馏分，为草酸二乙酯。
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