工业上主要通过丙烯的气相氧化制取丙烯醛。在钼酸铋及磷钼酸铋系催化剂存在下，将丙烯与空气的混合气体（丙烯与氧的摩尔比为6－8）通入固定床或流化床反应器，反应温度300－400℃，压力0.2－0.3MPa，丙烯醛，反应除产生丙烯醛外，也有少量、、丙醛、和产生。反应气经冷却、洗涤、水吸收和汽提分馏后，便可得到纯净的丙烯醛。每年丙烯醛的产量高达数百万吨。
除了上述方法之外，将甘油与或硼酸、硫酸钾、在215－235℃下共热也可以得到丙烯醛。[1]将甘油自身加热到280℃也会分解产生丙烯醛。[2]这个反应是丙烯醛试验的基础：将样品与固体置于试管热，如果生成有刺激臭味的丙烯醛，丙烯醛哪家好，则证明样品中含有甘油或甘油脂类（甘油三酸酯）。生成的丙烯醛可以通过斐林试验检验。
丙烯醛与尼古丁、是中的三大有害成分，可以导致细胞基因突变，并降低细胞修复损伤的能力，是损害的主要因素。在中，丙烯醛的含量比多环芳烃类致癌物质的含量要高1万倍。作为焦油成分之一，丙烯醛的毒性比甲醛还强千百倍，而且沸点只有50摄氏度左右，一点立即气化，丙烯醛价格，侵入色素上皮细胞，造成其氧化损伤，并阻止细胞内的“能量工厂”线粒体制造能量。这种上皮细胞是上负责各种营养物质和废物的新陈代谢，如果它们“”，众多眼细胞必死无疑。
丙烯醛完全互溶。不稳定，其蒸汽与空气形成性混合物，遇明火、高热极烧，遇高热易聚合并放出大量热量。和甲醛在催化剂作用下，丙烯醛供货商，经气相催化缩合制得丙烯醛。或者在催化剂的作用下，将丙烯用空气氧化制丙烯醛，副产物为、、和二氧化碳。杀菌剂。在油田注水、工业循环冷却水处理中用作杀菌剂。在造纸工业不用作黏泥防止剂。在油田回注水处理中使用量一般为10～15mg/L。在中性到微碱性的循环水系统通常使用量为0.2～1mg/L。
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